Les mystères gazeux du bouchon de champagne

Pour les réveillons de fin d'année, quoi de mieux que de faire sauter un bouchon de champagne ? En photographiant cette expulsion festive, l'artiste-ingénieur Jacques Honvault a découvert un mystérieux halo bleuté. Pour explorer plus avant cette énigmatique trouvaille, il a organisé, avec un laboratoire rémois du CNRS, une journée de prises de vues à 10 000 images par seconde. Et ce sont, au total, cinq nouveaux phénomènes physiques qui ont été capturés par la caméra, ainsi que le montre cette vidéo proposée par Universcience !
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